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  • 生活展品號:3729371


  • 米其林大廚的愛用品牌
  • 針對糕點愛好者開發的系列
  • 對熱度的敏感度非常高




產品介紹:



  • M'Passion系列是Mauviel 針對糕點愛好者開發的系列


  • 銅材質適用於製做糕點與果甜點


  • 法國超過180年的工藝技術,米其林大廚的愛用品牌






產品描述:

銅鍋的好處是對熱度的敏感度非常高,火力控制一轉,立刻鍋裡面的溫度就會有變化。

而精準是專業的甜點師傅最要求的條件,且銅鍋對於溫度的控制力,是甜點師傅愛用銅鍋的一個主要原因。



這款造型圓潤可愛銅鍋的是針對打蛋白設計的鍋具,據說使用銅鍋打發蛋白,體積比使用其他容器打發蛋白,會多出30%

且銅的特殊物理性質,可以使打出來的蛋白穩定度更高且用來攪拌混合多種材料,也可以口感更佳、賣相更好。



所以不管在米其林主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內,一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的銅鍋,

彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持,也因為烹調是如此充滿情感,才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。




產品系列介紹:

M'Passion 系列是針對那些熱愛製作甜點的美食家與甜點家所設計的。

全系列的產品就是針對這些對於精緻與充滿巧思的糕點與巧克力狂熱的人所設計。




M'Passion系列也算是Mauviel 最有代表性的系列,在全世界也廣被專業糕點師與業餘美食愛好者所使用。













一定要買



1. 直徑:20 cm
2. 高度:11 cm
3. 容量:2.1 L
4. 材質:銅、把手青銅材質
5. 型號:2191.20
6. 產地:法國
7. 適用爐具:本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。

由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。

如果要在電磁爐上使用,可購買Mauviel的導磁板



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西苑高中今天(23日)出戰美和高中,8局上靠著邱達昱、謝彤恩連續安打搶下超前分,最終便以3比2擊敗對手。賽後總教練林朝煌表示,雙方球員今天都有不錯的表現,剛好球員關鍵時刻適時擊出安打,便順利拿下比賽。

本場比賽西苑在3局上靠著蕭淳元安打帶起攻勢,再利用黃韋盛安打、黃培鈞三壘安打攻下2分。不過很快地美和在下個半局便有所回應,劉凱倫二壘安打後,接著靠著推進及胡佳成適時安打,追回1分。

4下美和張健鑫安打上壘後,靠著西苑一壘手謝彤恩的失誤,跑回本壘將比數追成2比2平手。直到8局上西苑才靠著第3棒邱達昱、第4棒謝彤恩安打串聯中下超前分,最後便以3比2擊敗美和。

發生關鍵失誤讓美和將比數追平,謝彤恩談到,失誤該局結束後,有被教練特別叮嚀:要提前出來接。而8局上再利用手上的棒子打回超前分戴罪立功,他表示,「在打擊區時知道自己對左投打不好,因此在心裡告訴自己一定要突破他,隨後便擊出安打建功。」當時面對的是美和左投黃家濬。

西苑第3棒邱達昱與第4棒的謝彤恩除了棒次連在一起,平常更是睡隔壁的好室友。邱達昱說道,「從高二開始便開始擔任中心打線,也有不少比賽靠他(謝彤恩)把我送回來,已經相當習慣了,而低潮時也會在睡前聊天互噹,幫助對方走出來。」

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男星馬幼興疑似性侵本土女藝人案,今(26)日傳案情逆轉,據《壹週刊》報導,該名宣稱被性侵的女藝人,疑劈腿同劇陳姓演員,因擔心劈腿一事曝光,才誣陷馬性侵她。彰化地檢署表示,檢方不對外公布性侵案案情,週刊的報導內容應是當事人提供給媒體。

據《壹週刊》報導,由於全案當事人各執一詞,案情演變成羅生門,檢方調查兩人的line對話內容,以及傳喚劇組組員作證後,釐清本案其實是馬幼興被誣陷性侵,全案疑為該名女藝人劈腿馬和同劇陳姓演員,因擔心劈腿曝光,才栽贓馬幼興。此外,此名女藝人並非處女,卻對媒體控訴馬奪走她的第一次,還辯稱「只要不是跟自己喜歡的人發生關係,都是第一次」,目前檢方已起訴該女,並請求法院從重量刑,彰化地方法院將於5月初開庭。

據《自由時報》報導,檢方指出,性侵案即使偵結起訴,但在一審未定罪前,為保護受害的當事人,檢方不會對外公布案情。26日壹週刊的報導,可能是當事人提供給媒體的資料,這點檢方不予置評。

本案起源於2016年7月,匿名女藝人控訴馬幼興在拍戲結束後,約她到宿舍聊天,結果被馬性侵。馬幼興否認,稱兩人是交往關係,但因女方劈腿才分手,2017年1月檢方偵查終結後不起訴馬幼興。

▲今有媒體曝光馬幼興性侵案情,彰化地檢署表示不予評論。(圖/翻攝自Google Map)

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